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フードサイエンス薬膳 ～入門編～
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映像情報
動画名：フードサイエンス薬膳 ～入門編～
説明文：
薬膳は中国伝統医学理論に基づいた美味しい食事のことです。
このフードサイエンス薬膳〜入門編〜動画は、フィットネス、セルフメンテナンス、パーソナルやグループの指導など、現代における健康指導に従事している皆さんが、この薬膳（美味しい食）を通じて、クライアントとのコミニュケーションを高めたり、ちょっとしたアドバイスができるように、最初のステップとしてご覧頂けます。
もちろん日常や家庭でも生かせる内容ですので、一般の方も薬膳を学んでみる、ふれてみる最初のステップとしてもご覧いただけます。
季節によって起こる心身の不調に対し、この薬膳の理論に基づいたその時々の旬の食材や調理方法によって得られる美味しい食事を通じて、どのような改善が見られ、また予防といったことが可能になるのか？
人々の生活に必要不可欠な「食」を楽しみながら勉強できるのがこの薬膳のおすすめポイントになります。